기사 메일전송
최충식 젓갈축제 추진위원장 "젓갈축제 진화[進化] 모색
  • 편집국
  • 등록 2018-11-07 17:56:54
  • 수정 2018-11-07 19:30:55

기사수정
  • 젓갈의 한계 극복, 젓갈김장축제로의 전환 신중히 검토할 시점


문화체육관광부 3년 연속 우수축제로 선정한 강경 젓갈축제가 지난 1010일부터 닷새간 강경 포구 둔치에서 치러졌다,


올해 스물 두번째다, 행사를 주최 주관한 논산시와 축제추진위는 이번 축제가 지역활성화 동력을 확보하면서 전통과 현대가 어우러진 특화된 행사로 최우수 축제의 기반을 구축했다는 자체 평가를 내놨다,


지난 116일 강경 젓갈 기념관에서 기자와 만난 최충식 축제추진위원장은 축제의 성공을 위해 애써준 축제추진위원 및 젓갈 협동조합회원은 물론 행사전반에 걸쳐 협력을 이끼지 않은 논산시청 및 유관 사회단체와 시민 일반에게 진심으로 감사드린다고 말했다


최충식 위원장은 축제 첫날인 10일 젓갈김치담그기 축하퍼포먼스로 오감만족 축제의 서막을 올린 강경젓갈축제가 5일동안 감칠맛나는 젓갈의 풍미와 풍성한 볼거리가 있는 5개분야 67개 행사로 관광객들의 발길이 연일 이어졌고



천혜의 비경을 즐길 수 있는 강경금강둔치에서 열린 이번 축제는 200년 전통 강경맛깔젓의 맛은 물론 만선배맞이, 전국창작마당극경연대회 등 전통과 현대가 어우러진 볼거리와 현장이벤트, 교복체험, 강경포구 딱지왕, 추억의 연탄구이, 민속 전통놀이 등 다채로운 즐길거리로 문화체육관광부 선정 최우수축제로의 도약 기반 마련에 주력했다면서도


산업형 문화축제인 젓갈축제가 논산지역 전반에 걸친 지역경제 활성화를 도모하고 세계화를를 겨냥하기 위해서는 젓갈과 김치를 조합한 프로그램의 다변화를 과감히 도입해야 할것이라고 말했다, 필요하다면 축제의 명칭 조차도 " 젓갈+ 김치 " 의 의미를 함축한 변화도 있을 수 있겠다고 말했다,


그는 건강식단을 추구하는 세태의 변화에 따라 염장류에 부식재료인 젓갈의 소비가 급감하고 있는 반면 젓갈이 필수적으로 필요한 김치류는 발효식품의 대명사로서의 위상을 차지한데 이어 세계적으로 그 소비추세가 크게 신장하고 있는데 주목해야 한다면서 현재 젓갈축제의 김장담그기 프로그램을 대폭 늘리고 논산시 관내 읍면 대항, 김장 담그기 또는 국내외 관광객들이 참가하는 김치 담그기 경연대회 등을 개최 하는 등으로 축제의 다변화를 시도해야할 시점이기도 하다고 덧붙였다,



더욱 논산시는 십 수년동안 한국 야쿠르트가 지원해 펼친 사랑의 김장나눔 행사를 통해 김장김치 담그기 노하우를 축적한 인력이 풍부한데다 관내 15개 읍면동 공히 무우 배추를 비롯한 김장 식재료를 고루 재배하는 특성에 비추어 하기에 따라서는 강경읍을 중심으로 논산을 세계적인 김치산업 단지로 육성할 수 있겠다는 기대감도 감추지 않았다,



최충식 위원장은 그러나 이런 내용들은 그간 논산시민으로 살아오면서 또 젓갈 상회를 경영하면서 접한 시민들과의 교감을 통해 갖게된 구상으로 아직은 축제 추진위원들이나 젓갈 협동조합 구성원들과 협의를 거친 사항은 아니라고 말했다,



최위원장은 그러나 머잖아 개최할 강경젓갈축제 추진위의 평가보고회를 할때 쯤이면 자신의 그런 구상들을 밝힐 의향이 있다면서 강경 젓갈 축제는 이제 젓갈 집산지 강경의 젓갈상인들의 정직과 땀이 빚은 뛰어난 발효 저장 기술이 바탕이 돼서 빚어내는 강경젓갈 김치 산업의 새 지평을 열어가야할 시점에 서있다고도 했다,





0
  • 목록 바로가기
  • 인쇄


회원로그인

댓글 삭제

삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?

이전 기사 보기 다음 기사 보기
최신뉴스더보기
많이 본 뉴스더보기
  1. 김유미 연무읍장 "존중[尊重]과 경청[敬聽]의 자세로 주민 섬긴다 , "연무읍 논산의 관문답게 가꿀것 , ..". 지난  4월  윤기암  전 읍장의  퇴임으로  공석이 된  연무읍장에 전격 발탁된  김유미  [56]사무관이  논산시 읍.면지역 중  인구수로나  면적이  가장 큰  연무읍  63개  마을 탐방을  마치고  성공적으로  안착했다는 평가를 받는다.  연무읍 태생의  고향면장을 ...
  2. 서원 논산시의회 전의장" 같은당 소속 국회의원 향해 지역구 현안 외면 당내 계파정치 행동대장? 직격 [ 이런때도 있었는데.......
  3. 논산시 취암동 금호고속 건너편 "전주콩나물국밥집 " 5,000원 으로 맛진 한끼 ! 김태음 전 지사도 엄지척 ! 논산시  취암동  금호고속  건너편애  위치한  "전주콩나물국밥집 " 제법 넓직한  식당내부는  청결한 가운데서도  이른아침부터  늦은 시간 까지  늘상 붐빈다, 십수년재  같은 장소에서  성업중인  이 식당의  단골메뉴는  " 단연  콩나물국밥 "  인기쨩이다,황태국밥 ,콩국수&...
  4. 충남선관위, 선거법 위반 혐의 논산시 공무원 검찰 고발,축우회회원들에 '오인환시장 만듭시다' 문자 전송 충남선관위, 선거법 위반 혐의 논산시 공무원 검찰 고발축우회회원들에 '오인환시장 만듭시다' 문자 전송충남선거관리위원회 전경충남선거관리위원회가 지난 6·3 지방선거에서 더불어민주당 오인환 논산시장 후보를 지지하는 문자메시지를 발송한 논산시청 소속 공무원을 공직선거법 위반 혐의로 검찰에 고발했다.23일 아시아...
  5. 논산시 의정동우회 10대의회에 강경 사법청사 신축 ,황산벌전적지 위령비 건립 추진해달라 ,,이건창 의… 제10대 논산시의회가  개원한지 한달여만에  역대 논산시의회  의원들의  친목모임인  논산시의정동우회[ 회장  서평석 [1-2대의원 ] 회원들을  의회로 초치  간담회를 갖고  시정전반에 대한  폭넓은  의견을  교환했다.  역대  의회 중  선대 의원들에  대한  발빠른  예우...
  6. 논산시 포도수출작목반 김동준 대표 내년 상뭘 농협 조합장 선거 네번째 도전 할까? 상월농협 김동준 [63] 전 이사가 내년 3월에 실시되는 전국 지역농협조합장선거에서 상월 농협 조합장 선거에 재도전 입장을 분명히 했다,지난번 선거에서 자웅을 겨뤘던 일곱명의 후보 중 현 임덕순 조합장을 상대로 선전, 의미 있는 득표로 주목을 받아온 김동준 전 이사는 지난 주 굿모닝논산 김용훈 대표와의 인터뷰에서 다음 선거에서 ..
  7. 논산 출신 유흥식 추기경, 韓총리 만나 "교황도 한반도 평화에 깊은 관심" 유흥식 추기경, 韓총리 만나 "교황도 한반도 평화에 깊은 관심"韓총리 "한반도 평화와 우리 사회 갈등 치유 계속 지원해달라"(서울=연합뉴스) 설승은 기자 = 한성숙 국무총리는 1일 교황청 성직자부 장관인 유흥식 추기경을 공관으로 초청해 오찬을 함께 했다고 총리실이 보도자료를 통해 밝혔다.한 총리는 이날 서울 종로구 삼청동 총리공관.
모바일 버전 바로가기