강경발효젓갈축제 ‘잰걸음’
- 강경발효젓갈 축제 2차 추진상황 보고회 개최 -

논산시가 강경발효젓갈축제의 최우수축제 도약을 위한 잰걸음에 나섰다.

논산시(시장 황명선)는 지난 5일 제1회의실에서 2011 강경발효젓갈축제 2차 추진상황보고회를 가졌다.

이날 보고회는 ‘200년 전통의 젓갈! 강경포구로의 초대’ 주제로 열리는 강경발효젓갈축제의 최우수축제 도약을 위한 현재까지의 추진상황보고, 추진에 따른 문제점 및 해결방안, 자유토론 등으로 이어졌다.

보고회에 참석한 황명선 시장은 “유모차, 휠체어 등 부대시설과 농산물 판매 부스 등을 관광객 동선에 맞춰 배치하고, 보행자의 행사장 출입에 불편이 없도록 사전 안전조치 및 많은 외국인 관광객 참여 방안을 적극 강구할 것”을 지시했다.

올해 강경발효젓갈축제는 웰빙식품 선호에 따른 젓갈의 한계를 넘어서고자
다양한 해결책을 강구중이다.

그 일환으로 김장에 필요한 배추, 마늘 등 모든 재료를 관내 농가와 계약재배 및 생산자 실명제를 통해 신뢰도 향상 및 시중가보다 저렴하게 구입할 수 있도록 관광객 김치 담아가기 행사를 축제 대표 프로그램으로 육성한다는 방침이다.

유명 연예인 등 소모성 무대공연을 지양하고 양념젓갈담그기, 김치 담가가기 등 체험행사를 강화하고 전국유아 축구대회, 전국 퓨전젓갈음식 요리대회를 비롯해 젓갈의 주요 고객인 주부를 대상으로 여고동창생 모임행사 등을 개최한다.

또한, 관람객 동선을 고려한 행사장 배치, 젓갈 및 농․특산품 등 보관 및 배달서비스 확대, 자원봉사자 자발적 참여 확대, 젓갈뷔페식당, 향토음식점 등 운영으로 다양한 특색음식 제공으로 관광객을 유혹할 계획이다.

아름다운 가을, 강경포구 발효젓갈축제장은 맛난 젓갈과 멋진 추억까지 덤으로 만들기에 부족함이 없는 여행지가 될 것이다.