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숙박·음식점 영업주 특별위생교육 실시
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  • 등록 2007-10-05 15:17:55

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  • - 제59회 충남도민체전 성공적 개최를 위한
논산시보건소(소장 한정현)에서는 제59회 충남도민체전의 성공적 개최를 위하여 지난 4일 논산문화예술회관 소강당에서 숙박・음식업 영업자 238명을 대상으로 특별위생교육을 실시하였다
이날 교육에서 임성규 논산시장은 논산에서 개최될 충남도민체전의 선수단 및 방문객들이 편안히 머무르고 맛있게 드시고 행사에 즐겁게 참여하여 좋은 추억거리를 만들 수 있도록 위생업주들의 수준높은 서비스 및 업소내 환경개선, 친절한 손님맞이, 바가지요금 근절 등이 필요함을 강조하였으며, 성공적인 행사가 치러질 수 있도록 업주들의 자발적인 참여와 적극적인 협조를 당부하였다
또한, 업소들의 친절한 손님맞이 준비를 위해 한영진 한양여자대학교 강사를 초빙하여 친절 서비스 향상을 위한 교육으로 고객을 만족 시킬수 있는 서비스 방법과 서비스는 업소의 가치를 파는 상품임을 강조하는 친절교육에 이어 담당직원의 영업자 준수 및 협조사항으로 영업소 입구 및 간판 정비, 노후건물 보수・도색, 조리장 위생정비, 객실 및 욕실 청결관리, 화장실 정비 등 환경개선 사항과, 종사자의 건강관리 및 복장관리, 손씻는 방법 등 종사자 위생관리 사항, 종사자 서비스요령 및 환영분위기 조성, 숙박업소 서비스 체크요령 등에 대하여 교육을 실시하였다
논산시보건소장은 성공적인 도민체전 개최를 위해 방문객들이 불편하지 않도록 접객환경 개선과 축제분위기를 한층 돋울 수 있도록 환영 현수막 게첨 등을 당부하는 한편, 음식·숙박업 지도관리를 지속 추진하면서 논산시의 위생문화수준 향상과 좋은 이미지를 제공하기 위한 최선의 노력을 다하겠다고 밝혔다.
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